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罗汉果甜甙

罗汉果提取物10：1 全水溶 罗汉果甜甙 罗汉果粉 罗汉果提取物

【产品名称】罗汉果提取物

【英文名称】Fructus Momordicae Extract

【拉丁学名】Mormordica grosvenorii Swingle

【提取来源】葫芦 科植物罗汉果Mormordica grosvenorii Swingle的果实

【提取部位】果实

【化学成份】果中主要含三萜苷类，包括赛门苷Ⅰ、罗汉果苷ⅡE、Ⅲ、ⅢE、Ⅴ、Ⅵ、罗汉果新苷，黄酮类成分*酚—3，7-α-L二鼠李糖苷和罗汉果黄素D-甘露醇，还含大量葡萄糖、果糖，又含锰、铁、镍等20多种无机元素，蛋白质，维 生 素C、E等。种仁含油脂成分，其中脂肪酸有亚油酸、油酸、棕榈酸等。

【产品规格】4:1 5:1 10: 1 20:1 100:1 或根据客户要求订制

            产品默认为水提，需要醇提或者其他提取溶剂可联系

【检测方法】TLC(薄层色谱)

【性      状】棕黄色粉末

【目      数】95%通过80目 ,也可根据客户要求订制

【产品包装】0.5-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装，

                   25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装

【保      存】贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温

【保 质  期】原包装24个月有效

产品中文名：罗汉果甜甙

产品英文名：：Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract

植物拉丁名：Momordica Grosvenori Swingle

提取来源：果实

应用范围：天然甜味剂，可广泛应用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。

有效成分：罗汉果甜甙 V。

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有*佳果之称。果实中含罗汉果甜甙，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。

果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜甙（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维 生 素（vitamin C)等。

种仁含油脂41.07%，其中脂肪酸有：亚油酸（linoleic acid)，油酸（oleic acid)，棕榈酸（palmitic acid)，硬脂酸（stearic acid)，棕榈油酸（palmitoliec acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)，月桂酸（lauric acid)，癸酸（decanoic acid)。

现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的罗汉果甜甙，甜度是蔗糖甜度的300倍，

【目数】： 80目

【失重】：《5% 灰分：《5%

【重金属】：《20ppm

【农药残留】：无

【总细菌】：《1000cfu/gm

【大肠杆菌】：未检出

【沙门氏菌】：未检出

【酵母菌】：《50cfu/g

 【包装】：内两层聚乙烯袋，外用纸板桶（25kg/桶）

真正值得尊敬的企业不是发展和扩张*的企业也不是规模*的企业，而是始终如一的坚持创造商业价值和社会价值的企业，至始至终有自己底线的企业。它的存在是行业的幸事，是社会的幸事 也是自己的幸事。我们希望与诚信企业，真实的，长久的合作，双方在提取物这个领域，都能有信誉的生存和发展，这也是我们能在这个圈子里，存活了10多年并且持续壮大的基本原因。

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